备考2023江苏省公共营养师之三级营养师强化训练试卷A卷附答案

备考2023江苏省公共营养师之三级营养师强化训练试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、蛋白质的互补作用是指（　　）。A.糖和蛋白质混合食用，以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用，以