来源于Wenyingzhuangia属海洋细菌的一种β-琼胶酶的克隆表达及性质研究

来源于Wenyingzhuangia属海洋细菌的一种β-琼胶酶的克隆表达及性质研究    田雪健，申晶晶，常耀光(中国海洋大学 食品科学与工程学院，山东 青岛，266003)琼胶是一种红藻来源的海洋多