冻鸡产品加工标准及质量要求

冻鸡产品加工标准及质量要求 1.小盒冻产品：鸡心、鸡肝溢加量为1010-1015g（毛重）、 鸡肫溢加量为1020-1025g（毛重） 质量要求：形状外观保持平整，无鸡毛、头发、沙粒等异物