PCR技术在猪肉中微生物检测的应用分析

PCR技术在猪肉中微生物检测的应用分析介绍PCR（聚合酶链式反应）技术是现代分子生物学中最为常用和广泛应用的一种方法。PCR技术可实现对密码子序列的快速和准确复制，并在不损伤DNA或RNA的情况下扩增