食品加工消毒制度范文

食品加工消毒制度范文本公司一直致力于提供安全、卫生的食品产品，为了确保食品加工过程中的卫生安全，特制定了以下消毒制度：一、消毒设备和物品的选择与保养1. 所有消毒设备和物品必须符合卫生标准，并经过严格

食品加工消毒制度范文 本公司一直致力于提供安全、卫生的食品产品，为了确保食 品加工过程中的卫生安全，特制定了以下消毒制度： 一、消毒设备和物品的选择与保养 1. 所有消毒设备和物品必须符合卫生标准，并经过严格的检 测和认证。 2. 消毒设备和物品的保养和维护工作必须定期进行，确保其 正常运作和有效消毒。 二、消毒操作规范 1. 所有从事食品加工和处理的员工必须经过相关培训，熟悉 消毒操作规范。 2. 消毒操作必须按照标准程序进行，确保消毒剂的浓度和接 触时间达到标准要求。 3. 消毒操作必须在生产设备、作业台面、容器、器具等表面 进行，确保食品加工环境的卫生安全。 三、消毒剂的使用和管理 1. 消毒剂的选择必须符合国家卫生标准，并经过相关部门的 审批和认证。 2. 消毒剂的储存和使用必须按照标准程序进行，避免和其他 物质接触，防止误食和意外事故的发生。 3. 消毒剂的使用量必须按照标准要求，确保消毒效果和卫生 安全。 第1 页共 2页