饲用微生物酶制剂及其应用概况

饲用微生物酶制剂及其应用概况        酶是具有催化活性的蛋白质，与其它催化剂相比，具有催化效率高，对其所催化的底物具有特异性。它的分布极其广泛，存在于动物、植物和微生物体内。家禽、家畜对饲料的利