酒店管理风险 常见的酒店风险种类及规避措施(叶予舜)

一、酒店基础风险管理的含义酒店基础风险管理就是通过对风险的识别、预测和衡量，选择有效的手段，尽可能地降低成本，有计划地处理风险，以获得企业安全生产的保障。因而，要求酒店在生产经营过程中，应对可