利用味精生产的等电废液发酵生产γ-氨基丁酸的研究

利用味精生产的等电废液发酵生产γ-氨基丁酸的研究摘要本文研究了利用味精生产的等电废液发酵生产γ-氨基丁酸的方法及其优点。结果表明，等电废液经过预处理后，可以作为γ-氨基丁酸生产的碳源和氮源，通过设计合

γ- 利用味精生产的等电废液发酵生产氨基丁酸的研 究 摘要 γ- 本文研究了利用味精生产的等电废液发酵生产氨基丁酸的方法及 γ- 其优点。结果表明，等电废液经过预处理后，可以作为氨基丁酸生产 γ- 的碳源和氮源，通过设计合适的发酵条件，可以得到高产和高纯度的 氨基丁酸。这种方法不仅能够解决等电废液的处理问题，还能够转化为 有价值的产品，具有重要的经济和环保意义。 γ- 关键词：味精等电废液；氨基丁酸；发酵；碳源；氮源 引言 味精是一种常用的味精剂，其生产过程中会产生大量的等电废液。 这些废液中含有高浓度的葡萄糖和氮源等有机物质，同时还含有少量的 味精等副产物。这些废液的处理不仅需要大量的处理费用，还会对环境 造成污染。因此，寻找利用等电废液的方法具有非常重要的意义。 γ- 氨基丁酸是一种重要的氨基酸，广泛应用于食品、药品和化工等 γ- 领域。利用发酵法生产氨基丁酸是目前最常用的方法之一。本文研究 γ- 了利用味精生产的等电废液发酵生产氨基丁酸的方法及其优点。 材料和方法 1. 原料和仪器 味精等电废液，葡萄糖，酵母粉，硫酸氨，硫酸氢铵，分光光度 PH 计，计，发酵罐等。 2. 预处理 将等电废液通过过滤和沉淀等方法进行预处理，去除废液中的杂 质，得到相对清洁的等电废液。