后厨管理规章制度范文

后厨管理规章制度范文一、安全生产管理规定1. 后厨人员应具备健康合格的员工档案，定期体检，并按照工作需要进行适当的培训。2. 严禁酗酒、吸烟等不良习惯，并保持清洁整齐的仪容仪表。3. 使用锐利刀具时，