《食品分析与检验》-习题

精心整理《食品分析与检验》 习题汇总选择题〕 1．对样品进展理化检验时，采集样品必需有〔 1〔1〕代表性 〔2〕典型性 〔4〕适时性 〔3〕随意性2．使空白测定值较低的样品处理方法是〔 2〔1〕湿法消