香料香精知识讲解

- 柚子用冷压法制取的果皮油的特征香气成分：枯茗醇、麝香草酚、甲酸香茅酯、甲酸香叶酯 - b 苹果 迄今为止，已知构成苹果香气的化合物达250种以上，