全县餐饮业食品质量安全专项整治行动方案与全国人口普查综合培训方案汇编

全县餐饮业食品质量安全专项整治行动方案与全国人口普查综合培训方案汇编全县餐饮业食品质量安全专项整治行动方案为认真贯彻落实全国产品质量和食品安全专项整治工作电视__会议精神，根据《龙游县产品质量和食品安

全县餐饮业食品质量安全专项整治行动方案与全国人 口普查综合培训方案汇编 全县餐饮业食品质量安全专项整治行动方案 为认真贯彻落实全国产品质量和食品安全专项整治工作电视__会 议精神，根据《龙游县产品质量和食品安全专项整治行动方案》（龙 政办发〔XX〕133号）和省卫生厅《关于开展全省餐饮消费领域食品卫 生安全专项整治的紧急通知》（浙卫明电〔XX〕18号）以及县__年初 提出的“五放心”工程建设要求，并针对当前我县餐饮消费领域食品 质量安全方面存在的突出问题，按照县__的统一部署，决定自XX年8 月下旬至12月底在全县开展4个月的“餐饮业食品质量安全专项整治 行动”（以下简称“餐饮食品整治行动”），具体方案如下。 一、工作目标、措施和指标 （一）工作目标：通过餐饮食品整治行动，到今年年底，__解决 县城的餐饮经营单位、食品摊点无证照经营的问题，乡镇小型餐馆卫 生条件基本得到规范；食堂和县城的餐饮经营单位100建立原料进货 索证制度；杜绝使用有毒有害食品原料、病死或者死因不明的畜、禽 及其制品行为。 （二）工作重点： 1、全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。引导大、 中型餐饮单位和餐饮连锁单位保持卫生条件，提高管理水平，推行标 准化服务；加大对学校、机关企事业单位和建筑工地食堂、农家乐旅 第1 页共 16 页