超市现场加工肉馅管理办法

现场加工肉馅管理办法1目的为确保肉馅质量安全，规范肉馅加工及销售。2 适用范围超市各门店肉馅加工操作人员的现场加工，超市课长及超市课长助理的检查 监督。3职责3.1肉馅加工操作人员按本要求负责肉馅的加