高考生物一轮复习 第十单元 生物技术实践 专题27 酶的应用 考点1 酶在果汁生产、洗涤等方面的应用对点训练（A）

酶在果汁生产、洗涤等方面的应用　[考法综述]　本考点在高考中主要是通过联系果汁生产，加酶洗衣粉等生产生活实例，考查酶特性探究的实验分析与设计，难度一般不大。命题法　酶的应用与探究在工业生产果汁时，常常