果胶降解菌的筛选、鉴定及发酵产酶条件优化

果胶降解菌的筛选、鉴定及发酵产酶条件优化标题：果胶降解菌的筛选、鉴定及发酵产酶条件优化摘要：果胶是一种广泛存在于植物细胞壁中的高分子多糖，具有重要的生物学和工业应用价值。为了有效降解果胶并提取果胶酶，