总厨师长岗位职责模版

总厨师长岗位职责模版岗位名称：总厨师长岗位职责：1. 制定菜单计划和食品供应策略，并确保每日供应的食物符合质量和数量的要求。2. 监督并指导厨师团队的工作，包括菜谱开发、烹饪技术、食材选择、食品制作、