芋头贮运保鲜技术

芋头贮运保鲜技术芋头也称芋艿、芋根、芋魁，俗称毛芋、芋仔或青芋。芋头是天南星科、芋属，多年生作一年生栽培，草本，薯芋类蔬菜。以球茎或叶柄供食用。芋头是我国南方的特产，有叶用芋和茎用芋两个变种。叶用芋以