壳聚糖涂膜对三华李常温保鲜效果的研究壳聚糖涂膜一

壳聚糖涂膜对三华李常温保鲜效果的研究 壳聚糖涂膜 摘要。以三华李品种为试材，进行了壳聚糖涂膜保鲜试验，结果表明，壳聚糖涂膜可明显降低果实的失重率，延缓果实变软，使果实可溶性固形物含量缓慢上升，同