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食品市场调研报告　　《2024年上半年食品行业研究报告》简介本报告旨在为食品企业、有意投资食品行业的投资者服务，报告对食品行业2024年1-6月的运行情况进行了详尽的描述和分析，并为2024年下半年的

食品市场调研报告 《2024年上半年食品行业研究报告》简介本报告旨在为食品企业、有意投 资食品行业的投资者服务，报告对食品行业2024年1-6月的运行情况进行了详 尽的描述和分析，并为2024年下半年的情况进行了预测。 报告的主要观点有2024年2季度全国食品制造业继续保持高速增长的势头。 截至2024年5月，与去年同期相比，累计实现工业总产值增长2746，累计 实现工业销售产值增长27，利润总额增加了3319亿元，产品销售收入增长2788， 累计税金总额增长了296。 在我国，居民消费价格结构性上涨，食品行业物价整体走高。 上半年居民消费价格同比上涨326月份同比上涨44，环比上涨04，涨幅比 上年同期上升19个百分点。 分类别看，食品价格同比上涨76，其中，粮食上涨64，蛋上涨279，肉禽 及其制品上涨207。 6月份，食品类价格同比上涨113。 其中，粮食价格上涨61，油脂价格上涨276，肉禽及其制品价格上涨357， 猪肉价格上涨598，鲜蛋价格上涨379，水产品价格上涨52，鲜菜价格上涨48， 鲜果价格下降162，调味品价格上涨45。 2季度我国食品价格走高，表现最为明显的是肉类产品价格巨幅上涨，2季 度生猪价格比去年同期上涨257。 食品价格上涨的主要原因是世界粮食价格上涨推动我国粮食价格高起，并直 接拉动食品价格上扬，对我国的价格总水平以及低收入家庭的生活产生一定的影 响。 食品安全问题令我国食品出口遭遇信用危机，国家质检总局《关于出口食品 加施检验检疫标志的公告》规定出口食品9月1日起需加检疫标志。 《流通领域食品安全管理办法》5月1日实施，多项食品包装标准出台扫除 食品出口障碍。 食品制造业发展的三个趋势全球食品价格走势维持高位，增幅平稳;全球食 品三大发展趋势健康、愉悦、便利为我国食品制造业的明确了方向;新原料的准 入促进我国保健食品不断创新。