生长猪日粮中不同比例小麦替代玉米添加木聚糖酶的体内体外酶解研究

生长猪日粮中不同比例小麦替代玉米添加木聚糖酶的体内体外酶解研究摘要本研究通过饲喂不同比例小麦替代玉米并添加不同水平的木聚糖酶，探究其对生长猪体内外酶解的影响。结果表明，适量添加木聚糖酶可以显著提高生长

生长猪日粮中不同比例小麦替代玉米添加木聚糖酶的 体内体外酶解研究 摘要 本研究通过饲喂不同比例小麦替代玉米并添加不同水平的木聚糖 酶，探究其对生长猪体内外酶解的影响。结果表明，适量添加木聚糖酶 可以显著提高生长猪肠道中木聚糖、纤维素和葡聚糖的消化率，同时降 低粪便的水分含量和氨气排放量。因此，合理替代玉米和适当添加木聚 糖酶可以提高生长猪的生产效益和环境友好性。 关键词：生长猪、小麦替代玉米、木聚糖酶、消化率、环境友好性 引言 随着饲料成本的不断攀升和环境保护意识的提高，替代玉米和添加 酶制剂已成为现代畜牧业的趋势。小麦具有成本低、容易获取等优点， 但由于其粗纤维含量高，会影响草食动物的消化吸收，限制其生长发育 和生产性能。而酶制剂可以有效降低饲料中纤维素等难以消化的成分， 提高饲料利用率和生产效益。本研究旨在探究生长猪饲喂不同比例小麦 替代玉米和添加不同水平木聚糖酶对其体内外酶解的影响。 材料和方法 1.实验动物和饲料 以55头体重为30±2kg的杜洛克猪为试验对象，随机分为5 组，每组11头。对照组和实验组分别以玉米和小麦为主要粮食。实验组 中，将小麦分别替代玉米的比例分别为20%、40%、60%和80%。 2.饲料添加剂 在每组饲料中分别添加0、50、100和150mg/kg的木聚糖酶 （Novozymes）。