医学专题第6章细菌毒素和真菌毒素

- 主要(zhǔyào)内容 - 第一节：细菌毒素与食品安全微生物安全内毒素：毒性﹑特点(tèdiǎn)和作用模式外毒素：毒性﹑特点和作用模式常见的细菌毒素第二节：真菌毒素大型真