浅谈机械去骨鸡肉糜应用中存在的问题及对策

浅谈机械去骨鸡肉糜应用中存在的问题及对策随着人们对健康和营养的要求越来越高，低脂、低胆固醇、低热量的饮食逐渐成为人们的追求目标。为此，大量研究人员借助机械去骨技术，生产出了一种新型的肉制品——机械去骨