菠菜色素的提取和分离实验报告

菠菜色素的提取和分离实验报告　　菠菜中色素的提取和色素分离　　绿色植物如菠菜叶中含有叶绿素、胡萝卜素和叶黄素等多种天然色素。　　叶绿素存在两种结构相似的形式即叶绿素a(C55H72O5N4Mg)