食堂卫生管理控制方案

食堂卫生治理掌握方案1、食品卫生用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。承受颖干净的原料制作食品，不加工或使用腐