实验二 绿豆芽的蛋白质含量测定

龙志敏 200930220121 09制药一班 实验二 绿豆芽的蛋白质含量测定 (考马斯亮蓝G-250比色法) 一、实验目的 1、了解考马斯亮蓝法测定蛋白质含量的原理，掌握其测定方法。 2、熟练