食源性疾病监测、报告管理制度

食源性疾病监测、报告管理制度是指为了及时准确掌握食品中出现的疾病，保障食品安全和公众健康，建立的一套监测、报告和管理机制。该制度的主要内容包括以下几个方面：1. 监测体系：建立食源性疾病监测体系，包括