小学食堂原料采购、验收、领用制度范文

小学食堂原料采购、验收、领用制度范文一、采购制度1. 采购目标本制度的目标是确保食堂采购的原料符合相关法律法规的要求，保证学生在食堂就餐的安全和健康。2. 采购程序（1）食堂管理员负责根据菜谱和实际需

小学食堂原料采购、验收、领用制度范文 一、采购制度 1. 采购目标 本制度的目标是确保食堂采购的原料符合相关法律法规的要求， 保证学生在食堂就餐的安全和健康。 2. 采购程序 （1）食堂管理员负责根据菜谱和实际需求编制原料采购计划，报 请食堂负责人审批； （2）食堂管理员按照采购计划向供应商发出询价单或采购订单， 明确原料名称、规格、数量、价格等信息； （3）供应商根据采购订单提供报价，并将报价单提交给食堂管理 员； （4）食堂管理员根据报价单选择供应商，并与其进行确认和协 商； （5）食堂管理员与供应商签订采购合同，并及时将合同副本归 档。 3. 供应商选择标准 （1）供应商必须具备相关资质和证照，如食品经营许可证等； （2）供应商产品质量必须符合国家食品安全标准，且经过相关检 测合格； （3）供应商在同行业中有一定的市场信誉和声誉。 4. 采购合同 食堂与供应商之间签订的采购合同应明确以下内容： （1）双方的基本信息，如名称、注册地址、联系人、联系方式 第1 页共 4页