平菇生产管理手册

平菇生产管理手册平菇的栽种在于管理，正所谓三分菌种七分管理。勤劳的管理必能种出优良的平菇。一、菌种的辨别与选择：在食用菌生产中，菌种的质量与好坏直接影响到食用菌生产的成败和产量的高低。所以在自做或选购