壳聚糖及衍生物ppt课件

- 一. 壳聚糖的研究背景chitosan壳聚糖是由海洋中虾壳、蟹壳中的甲壳素，经过脱乙酰反应得到的天然生物材料 - 壳聚糖的结构 （chito