餐饮管理-4高星级酒店餐饮部厨房切配厨师工作职责 精品

高星级酒店岗位职责部门：餐饮部职务：切配厨师直属上级：主厨下属：生效日期：20XX/01/01编号：F&B—JOB—006工作描述：切配厨师安排食品原料的再次加工，检查原料的质量及储存，控制食品的成本