低脂低糖曲奇制作工艺研究的任务书

低脂低糖曲奇制作工艺研究的任务书任务书一、课题背景曲奇作为一种受欢迎的小饼干，受到了广泛的喜爱。然而，传统的曲奇制作中通常添加了大量的油脂和糖分，其营养价值比较低，同时也容易导致肥胖、糖尿病等健康问题