超长发酵周期对特香型基础酒风味成分影响的研究

超长发酵周期对特香型基础酒风味成分影响的研究随着社会经济的发展和人们生活品质的提高，酒类市场需求不断增加，特香型基础酒在其中占有一定的市场份额。特香型基础酒是一种以高粱、小麦、玉米等粮食为原料进行混合