市售食用菌鲜品外源细菌多样性研究及乳球菌快速检测方法的建立的开题报告

市售食用菌鲜品外源细菌多样性研究及乳球菌快速检测方法的建立的开题报告一、研究背景食用菌是我国人民常见的食用菜肴之一，在我国的餐桌上占有非常重要的地位。然而，在购买、处理和存储食用菌的过程中，往往存在很