7整理畜禽场秩序工作

整理畜禽场秩序工作 为深入贯彻落实委、政府关于牛庄南关炭疽事件工作会议精神，有效加强全畜禽场常态化管理，经政府研究决定，开展清理整顿全畜禽场秩序工作，现将有关事宜通知如下：  一、工作目

整理畜禽场秩序工作 为深入贯彻落实委、政府关于牛庄南关炭疽事件工作会议精 神，有效加强全畜禽场常态化管理，经政府研究决定，开展清理 整顿全畜禽场秩序工作，现将有关事宜通知如下： 一、工作目标 通过开展清理整顿畜禽场秩序工作，规范完善畜禽定点屠宰 机制、肉品场销售准入机制、肉品购销追溯制度，有效加强全畜 禽屠宰、肉品销售管理，在全营造安全的肉品供应体系，确保全 畜禽场健康发展，使广大群众真正吃上放心肉。 二、工作任务 一是在畜禽屠宰环节。实行畜禽定点屠宰，全不再新增定点 屠宰点，加强对现有32个生猪定点屠宰点、1个牛羊定点屠宰点 管理，进一步提高畜禽屠宰规范性。对私屠滥宰、屠宰未经检验 或不健康畜禽等行为依法开展检查治理，严厉打击贩运、屠宰、 出售未经检验检疫畜禽行为，特别是对经营病死牛行为要严格依 法依规给予严肃处理，有效规范全畜禽屠宰工作（鸡的定点屠宰， 请示上级主管部门批准后进行布点规范）。 二是在场销售环节。对外埠肉品进行严格检验检疫，坚决避 免不达标肉品流入场。加强场销售和饭店等肉品经营场所的检查 监督，对经营进货渠道不明、手续不全肉品的单位或个人，要依 法查扣肉品，实施检疫、检测，并按照相关规定从严从重处罚， 第1页共3页