学校食堂烹调加工管理制度

学校食堂烹调加工管理制度学校食堂烹调加工管理制度 (一)1、食堂加工间最小使用面积不得小于 8平方米。2、墙壁敷设米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的墙裙;地面防水、防滑、具有一定坡度。