发酵工程与设备
- 第二章 菌种的扩大培养 - - 定义:菌种的扩大培养就是把保藏的菌种,即砂土管,冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化,再经
发酵工程与设备