面食制作间管理制度模板范本

面食制作间管理制度一、从业人员在加工制作前30分钟开启紫外线灯对制作间消毒。二、面食加工人员必须清洗消毒双手，穿戴好清洁工作服、帽、口 罩，方可入内。三、加工前要检查各种食品原料，如米、面、黄油、果酱