香肠制品加工

- 3、发酵香肠 以牛肉或者猪肉为主，腌制、经绞碎或粗斩，灌入肠衣后经发酵制作成的一类肠类制品代表产品：萨拉米香肠、熏香肠等 - 第2页/共18页