教师招聘考试复习资料-芝罘卫生系统招聘2018年考试真题及答案解析可复制版

教师招聘考试复习资料-芝罘卫生系统招聘2018年考试真题及答案解析【可复制版】1：在脱水前对食物进行漂烫目的是（　　）。单项选择题A、防止淀粉性食物老化B、防止蛋白变性C、防止脂肪酸氧化D