食品添加剂分类表

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分类 物质列表 杨梅醛 羟基香茅醛 乙基香兰素 乙酸二甲基苄基原酯 丁酰乳 1、香精香料 酸丁酯 己酸烯丙酯 乙酸松油酯 α-松油醇 洋茉莉醛 更 多... 羟丙基二淀粉磷酸酯 环状糊精 芳樟醇（单离） 乙酸香叶酯 2、增稠剂 甲基乙酸乙酯 二甲基苄基原醇 丁酮 黄原胶 更多... 木糖醇 甜菊糖 糖精钠 环己基氨基磺酸钠 山梨糖醇（液） 甘 3、甜味剂 草酸一钾及三钾 麦芽糖醇 异麦芽酮糖醇 甘草 更多... 天门冬氨酸 丙二醇 氯化镁 不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮 葡萄糖 4、稳定剂和 酸-δ-内酯 柠檬酸亚锡二钠 硫酸钙 乙二胺四乙酸二钠 更 凝固剂 多... 噻苯咪唑 山梨酸 丙酸钠 苯基苯酚钠盐 双乙酸钠 苯甲酸钠 5、防腐剂 对-羟基苯甲酸丙酯 山梨酸钾 邻-苯基苯酚 乳酸链球菌素 更多... 6、营养强化 硫酸锌 硫酸锌 Zinc Lactate 甘氨酸锌 葡萄糖酸锌 亚硒酸 剂 钠富硒酵母 硒化卡拉胶 Potassium Iodide 更多... 7、水分保持 磷酸三钠 焦磷酸钠 三聚磷酸钠 六偏磷酸钠 磷酸二氢钠 磷 剂 酸二氢钾 磷酸氢二钠 焦磷酸二氢二钠 磷酸氢二钾 更多... 白油 紫胶 松香季戊四醇酯 石蜡 吗啉脂肪酸盐果蜡 二甲基 8、被膜剂 聚硅氧烷 更多... 9、面粉处理 碳酸钙 偶氮甲酰氨 溴酸钾 碳酸镁 半胱氨酸盐酸盐 过氧化 剂 苯甲酰 更多... 琥珀酸二钠 谷氨酸钠 呈味核苷酸二钠 肌苷酸二钠 鸟苷酸二 10、增味剂 钠更多... 葡聚糖酶 果胶酶制剂 木瓜蛋白酶 固定化葡萄糖异构酶制剂 11、酶制剂 糖化酶制剂 淀粉酶制剂 更多... 木糖醇酐单硬脂酸酯 三聚甘油单硬脂酸酯 脂肪酸蔗糖酯、蔗 12、乳化剂 糖酯 乙酸异丁酸蔗糖糖酯 山梨醇酐三硬脂酸酯 更多... 13、护色剂 亚硝酸钠 硝酸钠 更多... 植物炭黑 蓝锭果红 姜黄 茶黄色素 茶绿色素 多穗柯棕 藻蓝 14、着色剂 高梁红 玫瑰茄红 金樱子棕 更多... 聚丁烯 莱开欧胶 聚异丁烯 聚乙烯 天然橡胶（固体乳胶） 巴 15、胶母糖 拉塔树胶 节路顿树胶 芡茨棕树胶 糖胶树胶 丁基橡胶 更 基础剂 多... 碳酸氢钠 酒石酸氢钾 轻质碳酸钙（碳酸钙） 磷酸氢钙 碳酸 16、膨松剂 氢铵 硫酸铝钾 硫酸铝铵 更多... 二氧化硫 硫磺 亚硫酸钠 焦亚硫酸钠 低亚硫酸钠 亚硫酸氢 17、漂白剂 钠焦亚硫酸钾 更多... 特丁基对苯二酚 茶多酚 异抗坏血酸钠 没食子酸丙酯 植酸 18、抗氧化 4-己基间苯二酚 硫代二丙酸二月桂酯 脑磷脂 抗坏血酸钙 剂 更多...