2023年湖南省餐饮食品安全管理员精选题及答案内部版

2023年湖南省餐饮食品安全管理员精选题及答案内部版一、单选题1、为预防食物中毒，应该做到什么？（）A.少吃凉拌菜B.多吃水果C.多吃热的饭菜2、剩菜放进冰箱后，（）。A.只要菜没有变味都可以吃B.时