赖氨酸、精氨酸改善猪肉肠品质特性的应用研究

赖氨酸、精氨酸改善猪肉肠品质特性的应用研究赖氨酸、精氨酸改善猪肉肠品质特性的应用研究摘要：随着人们对健康食品的需求增加，改善猪肉肠品质特性的研究逐渐受到关注。赖氨酸、精氨酸作为氨基酸的重要组成部分，具