备考2023上海市公共营养师之四级营养师能力提升试卷A卷附答案

备考2023上海市公共营养师之四级营养师能力提升试卷A卷附答案一单选题(共100题)1、某些鱼类中含丰富的DHA和EPA，有降低血脂的作用，这两种脂肪酸是（　　）。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸