学校食堂制度

学校食堂制度　　学校食堂制度 篇1　　（一）保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过2小时的熟食品，需再次利用的应充分加热。加热前应确认食品未变质。　　（二）冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方