食品专业人才培养方式思考

食品专业人才培养方式思考 1食品科学与工程专业核心能力的基本构成因素 根据对专业核心能力的解释，食品科学与工程专业核心能力的三个基本构成因素是：（1）专业核心能力的内在性。这是食品专业学