中餐宴会服务程序及标准

- （一）仔细审阅宴会通知书 - 1、A．了解客人的情况：姓名，公司名称，联系电话，日期，宴请对象及其生活习惯和特殊要求；B．宴会方面的内容：①宴会人数，形式，地址，标准和付款