高中化学专题2营养均衡与人体降第2单元提供能量与营养的食物学案苏教版高二选修19

第二单元提供能量与营养的食物学习目标： 1. 知道食物中各种糖的名称及其化学式，了解淀粉、蔗糖、麦芽糖水解的产物，了解糖类在人体内的转化过程，知道各种含糖量丰富的食物。 ( 重点 )2. 知道油脂