小学生食品安全教育知识

小学生食品安全教育知识小学生食品安全教育知识　　一、食物中毒的分类特点有哪些？　　1、微生物性食物中毒　　（1）细菌性食物中毒，特点：以胃肠道症状为主，常伴有发热，其潜伏期相对于化学性的较大。