学校营养改善计划自查报告

学校营养改善计划自查报告学校营养改善计划自查报告「篇一」为深入推进我县农村义务教育学生营养改善计划实施工作，充分发辉学生营养 改善作用，切实保障我校农村义务教育学生营养改善计划供餐安全，我校成立了自

学校营养改善计划自查报告 学校营养改善计划自查报告「篇一」 为深入推进我县农村义务教育学生营养改善计划实施工作，充分发辉学生营养 改 善作用，切实保障我校农村义务教育学生营养改善计划供餐安全，我校成立了自 查组， 现把自查组的自查情况说明如下。 一、基本情况 我校共有六个教学班，在校学生人;教职工人 1308 二、自查内容 一、制度落实及资料建设情况。 我校否严格履行校长负责制，按照“属地管理”原则建立安全专抓工作机构， 负责 学区内学校食品安全的监管;组织机构较完善，已经建立健全岗位责任制和责 任追究制; 各项规章制度及应急预案规范、健全，做到规范装帧、上墙公示;认真推 行营养餐公示 制度，定期公布营养餐有关信息;认真开展学生营养监测评估工作;各 项工作留有纸质 痕迹;各种资料装订整齐，专盒专柜存放;开学初广泛开展宣传教育 工作。 二、食品库房建设及管理情况。 我校营养餐库房储存做到专房专用;库房面积大小基本符合标准;储存库房前后 有 双开窗户，通风性能较好;库房屋顶已经用板材吊顶，四壁用白水泥粉刷，地面 已经铺 上地板革;库房内部设施按照上级统一安排，配备一台壁挂式空调、并已经 投入使用； 库房内安装干湿温度计，确保室温在以下;我校营养餐库房由于条 件有限没有食品 25℃ 储存架，食品分储物桶分装、营养餐食品能做到离地规范存放，学 校要求营养餐从业人 员按照食品先进先出的原则进行分发;我校营养餐库房能够做 到：防鼠、防蝇、防火、 防盗、防破坏等“五防”设施;库房各种设施设备能够正 常运转和使用。 三、营养餐从业人员业务素养情况。 我校能够严格执行营养餐从业人员健康管理制度及食品安全管理制度；由于我 们 学校是一所村小，人员紧缺、没有专职从业人员；只有兼职从业人员；所以，没有 健康 检查档案及业务培训档案;从业人员没有有效健康检查证明及食品安全知识培 训证明； 从业人员能够熟练掌握营养餐基本知识;从业人员工作时间没有穿特定的工 作服及戴 工作帽;从业人员能够做到讲究卫生，不留长指甲确保营养餐食品能够安 全卫生发放。 职责：负责班级“学生营养餐工程”的日常管理，负责食品的发放工作，实名 登记 就餐学生及数量，按时上报，营养专干核实并签字认可。监督学生在规定的时 间地点数