基于电子鼻和电子舌的羊肉品质检测的开题报告

基于电子鼻和电子舌的羊肉品质检测的开题报告1. 研究背景及意义：羊肉是我国主要的畜产品之一，在我国的日常生活和饮食中，羊肉被广泛应用。然而，由于生态环境、饲养方式和屠宰方法等的影响，羊肉的品质存在差异